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常見問答

食用植物油檢測項目有哪些?需要多少錢?
發(fā)布時間:2023-06-20瀏覽次數(shù):738

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食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實(仁)、椰子果實以及其他小品種植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),經(jīng)過加工制成的食用植物油(含食用調(diào)和油)。

食用植物油檢測項目:

感官(色澤、氣味、滋味)、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)(雜質(zhì))、酸值(酸價)、過氧化值、加熱試驗、含皂量、煙點、冷凍試驗、溶劑殘留量、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、抗氧化劑(BHA、BHT)、標簽檢測等等。(檢測項目可做參考。實際檢測過程中,應根據(jù)檢測需要,結(jié)合產(chǎn)品標準制定檢測項目。)

食用植物油產(chǎn)品相關(guān)標準:

GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標準》;

GB/T 17756-1999《色拉油通用技術(shù)條件》;

GB/T 17757-1999《高級烹調(diào)油通用技術(shù)條件》;

GB 1535-2003《大豆油》;

GB 1534-2003《花生油》;

GB 1536-2004《菜籽油》;

GB 1537-2003《棉籽油》;

GB 10464-2003《葵花籽油》;

GB 11765-2003《油茶籽油》;

GB 19111-2003《玉米油》;

GB 19112-2003《米糠油》;

GB/T 8235-2008《亞麻籽油》;

SB/T 10292-1998《食用調(diào)和油》;

GB/T 8233-2008《芝麻油》;

GB/T 15680-2009《棕櫚油》;

GB/T 18009-1999《棕櫚仁油》;

NY/T 230-2006《椰子油》;

LY/T 1534-1999《橄欖油、油橄欖果渣油及其檢驗》;

備案有效的企業(yè)標準。

植物油檢測大概需要多少錢?

食用植物油檢測一個產(chǎn)品,檢測費用大概300-2500元不等。食品檢測費用均是根據(jù)檢測項目最終定價,檢測項目的難易程度、檢測項目數(shù)量的多少,是構(gòu)成檢測費用的重要因素。

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